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デーツペースト業務用

デーツペーストは、デーツ100%の製菓、製パン用等の原料として海外でも広く使われています。自然の果実の風味と甘さ、コクや栄養価等が期待出来ます。和菓子の餡やクッキー、ケーキやアイスクリーム等に活用できます。スペンタスはデーツペーストを輸入し、様々な食品メーカー様に天然原料としてご提供させて頂いております。


    デーツペースト
    原料原産国:イラン
    原材料名:デーツ
    内容量:10kg
    輸入販売者:スペンタス㈱

    デーツペースト
    原料原産国:イラン
    原材料名:デーツ
    内容量:10kg
    輸入販売者:スペンタス㈱

デーツレシピ


    【デーツバー】
    【材料:デーツ、ドライいちじく、バーベリー又
    はあんず、アーモンド、クルミ、好みのドライ
    フルーツやナッツ】
    ドライフルーツとナッツを細かく切り、フライパンで軽く加熱しますと
    ドライフルーツが柔らかくなります。材料をラップに包み手もしくは型
    で成形します。食べやすいサイズに切りお召し上りください。
        
    

    【スタッフドデーツ】
    【材料:デーツ、チーズ(クリームチーズ又は
    好みのチーズ)、クルミ又はピスタチオ、
    アーモンド等】
    
    デーツを開き、お好みのチーズを間にはさみ、ナッツをトッピングします。
    ワインのおつまみやデザートとしてオレンジリキュールをかけてお召し上り
    下さい。


    【デーツミルク】
    【材料:デーツシロップ7~10g、ミルク150ml】

    ミルクにデーツシロップを混ぜてお好みでシナモンパウダーや
    カルダモン又はローズウオーターをかけてお召し上り下さい。
    
        
    

    デーツシェイク
    【材料:デーツ4個、ミルク又は豆乳200ml、
    アーモンド5粒、シナモンパウダー適量】
    材料をミキサーに入れて良くシェイクして下さい。液体がピューレ
    状になりましたらグラスに注ぎ、お好みでココナッツパウダーを
    かけてお召し上りください。
    
    

    生ハムデーツ
    【材料:デーツ、生ハム、クリームチーズ、
    バジル、オレンジ皮、塩】
    オレンジの皮をすりおろし、みじん切りにしたバジルと塩をクリーム
    チーズと合えデーツの中に詰めて生ハムを周りに巻きます。
    そのままでも美味しいのですが、お好みでバルサミコソース又は
    オリーブオイルと塩コショウでお召し上りください。
    
    

    デーツサラダ
    【材料:デーツ、人参、ひよこ豆、アーモンド
    スライス(チャンク)、オリーブオイル、塩、
    クミン、レモン果汁】
    
    デーツを細かく切り、人参とパプリカを好みのサイズでスライス又は
    ダイスカットし、アーモンドとひよこ豆も合わせてボールに入れます。
    トッピングにオリーブオイル、塩、クミン、小さじ一杯のレモン果汁を
    かけてお召し上りください。
    

デーツの豆知識

☆ デーツの豆知識

デーツはペルシャ地方を原産とし、紀元前4000年前からメソポタミア地方で栽培されている栄養価の優れた果実です。
記念アメリカやヨーロッパでもスーパーフルーツとして話題なり、モデルやスポーツ選手にも欠かせない存在となっております。デーツは約400種類あり、さまさまな味や食感を楽しめます。

デーツは自然な甘さが特徴で日本でもソース原料として使用されております。
又様々な料理サイトでもレシピが充実しております。

☆ なぜデーツが良いの?

吸収と同化作用が早い、ブドウ糖と果糖が約78%含まれているので口にして数分のうちにエネルギーと活力を脳と体に与えます。
(登山、マラソン、その他スポーツ、勉強や仕事の合間の栄養補給にも欠かせないフルーツです。
リン、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛、カリウム、ビタミンA.D.B群等、不足しがちなビタミンやミネラルが豊富に含めれています。
美容と健康にダイエット補助として、バランス栄養食品です。


    デーツホール種なし
    原料原産国:イラン
    現在料名:デーツ
    内容量:10㎏
    輸入販売元:スペンタス㈱
    

    デーツダイス
    原料原産国:イラン
    現在料名:デーツ、米粉
    内容量:12.5㎏
    輸入販売元:スペンタス㈱
    
    

☆ 砂糖不使用のデーツパン

デーツシロップとデーツダイスを配合したフランスパン生地のパンです。

デーツシロップ2400g-業務用


    デーツ濃縮果汁2400g
    原料原産国:イラン
    現在料名:デーツ
    内容量:2400g
    保管:直射日光を避けて、常温保管
    ブランド名:スペンタス

    特濃デーツ濃縮果汁2400g
    原料原産国:イラン
    現在料名:デーツ
    内容量:2400g
    保管:直射日光を避けて、常温保管
    ブランド名:スペンタス

デーツ100%果汁、砂糖、添加物等一切不使用。
☆ 焼き肉やうなぎのたれ
☆ 煮魚やすき焼き等の味付け
☆ ステーキやハンバーグーのたれ
☆ カレーやトマト煮込みの味付け

夏季休業のご案内

夏季休業のご案内:8月11日(木)より8月16日(火)まで夏季休業を頂戴いたします。
倉庫作業により、9日午前中までのご注文分は10日に出荷予定です。
その後のご注文は8月17日以降順次ご対応させて頂きます。
休業中でもご注文は賜りますが、出荷は8月17日以降となります。
ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承の程宜しくお願い致します。

デーツシロップレシピ


    デーツシロップ
    原料原産国:イラン
    現在料名:デーツ
    内容量:270g
    保管:直射日光を避けて、常温保管
    ブランド名:スペンタス

    特濃デーツシロップ
    原料原産国:イラン
    現在料名:デーツ
    内容量:270g
    保管:直射日光を避けて、常温保管
    ブランド名:スペンタス

デーツ100%シロップ、砂糖、添加物等一切不使用。
☆ 中東原産の「ナツメヤシの実」のこと。
☆ 紀元前から伝わる砂漠の「栄養補給食品」
☆ 1粒にミネラル・ビタミン等の「バランス栄養食品」
☆ 食物繊維とマグネシウムを含み「おなかすっきり!」
☆ 単糖類だから燃焼しやすい(ブドウ糖・果糖)「即効エネルギー」
☆ 黒糖のような風味と甘さは中東の昔ながらの「天然のおやつ」
☆ 砂漠を行き交う旅人の生命の果実「保存食」

だから、こんな時おすすめです!
☆ スポーツ前後の栄養補給に!
☆ 忙しい朝食、昼食、夜食に!
☆ 美容・健康のために!
☆ 勉強やお仕事の合い間に!

♡ Recipe

◎ 冷製デザートからスィーツまで幅広く使えるデーツシロップ通常タイプ
● パウンドケーキ、カステラ、などにデーツシロップを使用によって:
しっとり感が増す
上品な甘さ及び口当たり
つや感が増す

● プリン、杏仁豆腐、羊羹、等:
上品な味わい、旨味、砂糖不使用、表示可

● アイスクリーム、ソフトクリーム:
よりソフトな口当たり、後味が口に残らず

デーツ デーツ デーツ
デーツ デーツ デーツ
◎ 肉・魚料理に「コク」と「旨み」を引き出す特濃タイプ
● 煮物、炒め物: 
肉じゃが、豚の角煮 、すき焼き、豚の生姜焼き、焼豚等)
砂糖、みりんの代替品としてデーツ果汁1本で対応可能
味のしつこい甘さがまろやかな甘味に、コク、旨味が増し、高級な味わいになる

● 揚げ物、蒸しもの:
(油淋鶏、棒々鶏、海老チリ、甘酢あん等)
醤油及び柑橘類との相性が絶妙 
さっぱりした上品なうまみ

デーツ デーツ デーツ
デーツ デーツ デーツ

新物いちじく、デーツ、デーツダイス...受注開始

2016年CROP 受注開始

☆8~9月にかけてイランではいちじくやデーツ等果実の収穫が行われます。New Cropに合わせてこの時期、年間数量やご希望グレード等のご相談・受注を賜っております。
コンテナー単位又は年間契約をご検討の方は、何なりとご相談下さい。ご希望商品の安定供給が可能です。

いちじくナチュラル デーツダイス デーツ

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