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デーツ

  • 種なしセヤーデーツ

  • デーツダイス

  • ゴールデンデーツ

◆デーツは生命の木

デーツはメソポタミア文明発生のイラン原産とし、紀元前5000年ほど前から栽培されている栄養価の優れた天然果実です。


◆ドライフルーツにすることで、さらに栄養価が増幅!

デーツにはカラダにいい食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、その他ミネラルやビタミンB群が含まれてます。

◆デーツには鉄分やマグネシウムなどの栄養が含まれている

デーツには鉄分やマグネシウム、カロチンや亜鉛、カリウムやカルシウムなどのミネラル成分が含まれています。 デーツの鉄分
はほうれん草と同じぐらい、カリウムはバナナの1.5倍以上も含まれており、ビタミンB1やB2、B3や食物繊維などの栄養素もあります。特に食物繊維は果実の中でも高い含有量となっています。

◆デーツ1粒( 約5g)は15キロカロリーと低カロリー

デーツの実には糖質が7割も含まれているため、食べると非常に甘いです。1粒あたり15キロカロリー程度ですが、板チョコ5gの場合はおよそ28キロカロリーとなるため、そのような食品と比較すると高カロリーではありません。 自然な甘さですから身体に優しく、豊富な食物繊維が含まれているため、血糖値の上昇も緩やかにすることができます。

◆マクロビオティックやローフード等のスイーツでよく使われるデーツ

デーツには栄養が豊富ですので、様々な効能が期待出来ます!

水分 13.6g/100g
たんぱく質 2.1g/100g
脂質 1.3g/100g
炭水化物 81.1g/100g
灰分 1.9g/100g
ナトリウム 3mg/100g
エネルギー 345kcal/100g
日本食品分析センターによる分析結果

◆デーツとその他食材比較

鉄分 ゆでたほうれん草に匹敵
カリウム バナナの1.5倍
マグネシウム プルんの1.5倍
食物繊維 プルーンに匹敵
カルシウム プルーンの1.8倍